平衡營養集中蛻殼，加速硬殼

1）溫度決定速度，這里的溫度是指水溫，更指積溫！這里的速度是指蛻殼的速度、硬殼的速度、營養積累的速度、生長的速度、性腺成熟的速度等等，白露至霜降，池塘管理的核心是水位的把控，低水位不僅僅能提升底層水的溶解氧，而且在白天能提升整個池塘的水溫！這個近期池塘管理的要點不僅僅適用在蝦蟹池塘，也適用在海參、貝類、海蜇、魚類特別是底棲魚類池塘；

2）底層水中的溶解氧比水中的營養重要，低溶氧讓一切正能量的速度降低如蛻殼和硬殼速度，卻讓一切負能量的速度提高如水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫和有害厭氧菌等；

3）水中的營養比飼喂的營養重要，蛻殼高峰期期間蝦蟹的吃料量是平時的三分之一不到，蝦蟹就單位個體而言在蛻殼和硬殼期間是不吃料的，且這個檔期越長，停止捕食的時間就越長，這期間影響蛻殼和硬殼速度的主要是之前的營養積累和當下水中的營養；

4）水中的營養補碳鉀比補鈣鎂作用大，碳酸氫根離子決定且平衡著水體的酸堿度、水體的緩沖能力、水體的穩定性，鉀鈉離子決定著水生動物體內體外營養鹽的交換、內分泌的平衡、營養的積累、特別是蝦蟹的蛻殼和硬殼，鈉一般都不缺，鉀天然海水不缺，但地下海水缺，沙土或半沙土以及地下淡水都缺鉀肥，鉀的缺與不缺決定著蝦蟹鈣鎂的獲缺；

5）沒有維生素C、A、D，補鈣鎂都歸零，維生素A和D主要靠體內營養的積累，維生素C對水生動物來說體內不能合成更不能積累，需要靠外援，在蛻殼高峰期不能靠內服，只能靠外潑，維生素C是膠原蛋白、軟殼（骨）合成及甲殼硬化必不可少的營養物質。