江蘇金滿池水產品有限公司
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眾所周知河蟹養殖要種植水草,因為水草可以凈化水質,保障河蟹品質,還可以幫助河蟹蛻殼附著、遮陰降溫,適當補充天然餌料。目前養蟹成功的關鍵因素在于水草能否養好、保好。因此養殖戶們絞盡腦汁的去種草、保草。近幾年來由于水草越來越難種,高溫期也越來越難管理,導致水草種植五花八門,最后很多養殖戶直接每個品種的水草都種一點,結果往往是成本增加了,水草也沒保住。
那么我們首先分析一下目前常見水草種類的優缺點,在此列舉以下三種水草作比較:苦草(扁擔草、水韭菜),輪葉黑藻(節節草),伊樂藻(吃不?。?。
一、苦草、輪葉黑藻
優點:1、凈水能力強,水清;2、耐高溫。
缺點:
1、草易被螃蟹所破壞,一旦螃蟹出現缺氧或應激就會夾大量水草,甚至出現沒有草的局面,補救困難;
2、管理難度大,要長時間讓螃蟹暫養環溝,浪費池塘2/3的面積;
3、對水質要求高,一旦出現水體透明度低的情況,水草就很難生長,甚至出現死亡;
4、對底質要求高,在底質老化或淤泥厚的池塘種植難度大,易爛根或生根不牢導致上浮 ;
5、螃蟹生活空間利用率低,早期草長得慢螃蟹無法利用,長起來后由于形態不利于附著,也不能利用,并且缺氧時螃蟹爬不上來,容易死亡;
6、不利于肥水,由于凈水能力強,藻類無法繁殖,螃蟹易得氣泡病,套養青蝦效益也不好。
二、伊樂藻(吃不?。?/span>
優點:
1、利于螃蟹蛻殼附著,缺氧時螃蟹可以及時爬到草頭上,不易死亡。
2、生活空間利用率高,隨時可以加深水位,利于水體穩定。
3、既可以生根生長,又能脫離土壤,浮于水面生長,生命力強。
4、不怕螃蟹破壞,再生能力強,高溫期過后能迅速生長,凈化水質。
5、控制面積方便,多了及時拉掉或割頭,少了在六月份之前都可以補種。
缺點:1、高溫期凈水能力弱,水容易肥。2、缺氧嚴重容易腐爛。
苦草和輪葉黑藻有這么多缺點,為何還有養殖戶選擇栽種?
那是因為這兩種草的凈水能力強,種得好,水一直是清的,符合大家一直追求的清水出大規格觀念,而忽略了它的缺點。有些地區隨著養殖條件的退化(塘底老化和水源污染)和放養密度的增加,種這兩種草的成功率越來越低,養殖效益也逐年下降。伊樂藻雖然優點很多,但因為高溫期易缺氧腐爛,被很多地區的養殖戶所討厭,但這些地區的增氧設施基本都是落后的。
其實高溫期伊樂藻缺氧腐爛的原因是水草太多,沒有及時留好采光通道和通風溝造成缺氧嚴重。很多養殖戶擔心水草少就多種,而在水草過多的時候又舍不得拉,等出問題了又來不及拉草,才導致缺氧腐爛。
因此從利于河蟹生長的角度分析,伊樂藻更適合種植,只要合理布局,加強增氧,高溫期是不會腐爛的,這樣既能高產又能養出大規格??嗖莺洼喨~黑藻由于種植所受限制因素太多,風險較高,還是慎重選擇,在放苗密度較低(500只/畝)和池塘條件較好(水源好、池底淤泥少、不老化)可以栽種。
還有部分養殖戶認為苦草和輪葉黑藻螃蟹喜歡吃,容易養大規格,其實養大規格蟹的關鍵是水體穩定和營養保障,這里的營養主要是來自于投喂的玉米、飼料和冰鮮魚等,水草只是少量補充,可忽略不計,另外,螃蟹大量夾草并不是主動去吃草,而是因為缺氧或受應激后的癥狀。
如何管理伊樂藻才能避免高溫期腐爛?
1、保障水深促進生長。這樣既能生根牢固又能充分吸收底泥的肥料,起到凈化水質的功能。避免壓低水位限制生長,導致高溫期容易上浮腐爛。如果水草長勢太快可以通過及時割草頭和拉掉過多水草來控制。
2、保障營養。定期使用含碳量高的營養物質,達到水體營養平衡,充分吸收水體氮磷肥,避免水質老化出現藍藻,導致水草腐爛。
3、減少刺激。一方面慎重對待藍藻,不能盲目的殺藻,造成水草腐爛,應以保草增氧控藍藻的思路處理;另一方面正確使用肥料長草,避免大量施肥導致環境破壞和直接刺激水草。
4、預防缺氧。一方面留好通風溝和采光溝,控制水草面積(1/2以內)避免水草密集生長;另一方面多裝增氧機。